Vegan essen: Alle Rezepte, die unserem Korper gut tun
Leckere und fantasievolle Gerichte, naturliche und super biologische Lebensmittel, alle Arten von Hulsenfruchten, Obst, Gemuse, Reis, Hafer und Soja, alle Produkte reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die fur das Wohlbefinden und den Energiebedarf unseres Korpers unerlasslich sind. Diejenigen, die sich heute fur eine vegane Ernahrung entscheiden, leben standig mit einer ganz bestimmten Lebensphilosophie: sich selbst zu ernahren und den Planeten zu respektieren.
Dieser Lebensstil fuhrt dazu , dass Veganer keine Lebensmittel tierischen Ursprungs und Derivate konsumieren. Daher mussen Fleisch- und Fischgerichte, aber auch Milchprodukte, Eier, Honig und alle tierischen Nebenerzeugnisse im Allgemeinen eliminiert werden.
Vegan essen: Die leckersten Gerichte und die beliebtesten Rezepte
Wenn man auf tierische Produkte und Derivate verzichtet, konnte man meinen, dass der vegane Stil im Vergleich zu denen, die es gewohnt sind, diese Gerichte nicht zu essen, eine unbestreitbar schmale Liste von Lebensmitteln hat, aber dem ist nicht so.
Heute ist die vegane Kuche eine der beliebtesten, beliebtesten und empfohlenesten, da sie eine groBe Auswahl an schmackhaften und gesunden Gerichten, Aromen und Rezepten bietet.
Abseits des Tisches werden Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte und Platz fur Obst und Gemuse, Algen und Hulsenfruchte (Kichererbsen, Bohnen, Linsen), Nudeln und Cerealien sowie spezifischere Produkte wie Tofu, Tempeh, oft in Betracht gezogen Fleischveganer und Soja .
Sich vegan zu ernahren bedeutet daher nicht, auf den Genuss des Tisches zu verzichten, sondern sich gesund und mit Geschmack zu ernahren.
Sehen wir uns gemeinsam die leckersten Gerichte der veganen Kuche an:
- Tofu-Ragout, ein typisches veganes Gericht , einfach, schnell und lecker. Mit veganen Gnocchi gewurzt, sieht das Tofuragout wirklich aus wie ein Fleischragout , sehr weich, reich an Gemuse und mit einem einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack;
- Bohnenburger, ein sehr schmackhafter zweiter Gang auf der Basis von Hulsenfruchten, gewurzt mit Chili- und Knoblauchpulver, Basilikum und nativem Olivenol extra;
- Tempeh-Chips, ein originelles Gericht mit exotischem Geschmack, das den Gaumen erfrischt, begleitet von Kartoffelcreme, Spargel und Limette;
- Polenta carpacciata mit Granatapfel, leuchtend rot, dieses zweite vegane Gericht auf Granatapfelbasis und eine einzigartige Verfeinerung, ideal, wenn Sie etwas Leckeres, aber Leichtes essen mochten;
- Reis-, Kichererbsen- und Gemusesalat, ein frisches und farbenfrohes Gericht, angerichtet mit Kichererbsen, Gemuse und Senf, perfekt fur ein Picknick mit Freunden;
- Knusprige und leckere Streifen aus Zitronen-Seitan , gewurzt mit Zitrone, Sesam, Rosmarin und Paniermehl, und naturlich Seitan, ein veganes Lebensmittel aus Weichweizengluten oder Dinkel.
Vegan essen: Die besten Desserts der veganen Kuche
Wer sagt, dass Veganer ohne Geschmack essen?
Nun, lassen Sie uns diesen Mythos zerstreuen. Wer ein veganes Menu fur seine Ernahrung wahlt oder sich sogar vegan ernahrt, ernahrt sich nicht nur naturlich, biologisch und gesund, sondern auch super lecker. Um ein perfektes veganes Menu zu vervollstandigen, durfen neben veganen ersten und zweiten Gangen auch SuBigkeiten, Kuchen, Kekse, Muffins und diverse Leckereien nicht fehlen.
Mal sehen, welches die veganen Desserts sind, die man unbedingt probieren sollte:
- Rohe vegane Schokolade, gehort zu den Desserts bzw. zu den Kuchen der veganen Kuche . Die kostliche und einladende vegane Rohschokolade ist ein Genuss aus Rohschokolade und eines der reichsten und gehaltvollsten Desserts der veganen Kuche.
- Apfel-Quinoa-Kuchen, ein traditioneller Apfelkuchen, hergestellt aus Vollkornmehl, Quinoa und Apfeln. Perfekt fur einen Snack oder zum Fruhstuck am Morgen, hat dieses Dessert einen delikaten und kostlichen Geschmack fur den Gaumen;
- Vegane Muffins mit Kokosgeschmack, eine Art weicher Kuchen mit Kokosgeschmack, perfekt fur Fruhstuck und Snack;
- Vegane Sachertorte, ein Genuss mit Schokoladengeschmack, gefullt mit Aprikosenmarmelade. Ein kostlicher Kuchen, zweifellos unwiderstehlich, besonders fur Schokoladenliebhaber!
